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诗文	毛毛虫肉松面包
释义	食材明细 主料 高筋面粉 300克 牛奶 20克 黄油 30克 细砂糖 20克 酵母 5克 盐 2克 鸡蛋 1个 辅料 沙拉酱 适量 肉松 适量 黑芝麻 适量 原味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 毛毛虫肉松面包的做法步骤 1 1.盆里倒入牛奶，细砂糖，奶粉，盐，高筋面粉，鸡蛋，酵母。 2 2.揉成光滑的面团，加黄油揉至可以拉出薄膜。 3 3.放在温暖的地方发酵至2倍大。 4 4.面团分成8等份，滚圆松弛10分钟。 5 5.面团擀成长型，长约20，宽约10cm。上端撒上拌好的肉松和沙拉酱，下端切5刀。 6 6.从上向下开始卷，两端接口处捏紧，以防陷露出。 7 7.卷好放入烤盘，留有一定距离，放温暖的地方发酵大约30分钟。 8 8.体积变2倍大，表面刷蛋液，撒上黑芝麻。烤箱中层，180度，15分钟左右，表面金黄即可。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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