食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
樱桃果冻的做法步骤
-
1熬果酱滤出的樱桃汁。果酱做法见http://home.meishichina.com/space-314384-do-blog-id-328639.html -
2琼脂放清水泡1小时以上。 -
3琼脂沥水后放入锅内，加纯净水。 -
4中火煮开，转小火，不停搅拌，熬至琼脂基本化掉。 -
5煮好的琼脂液倒入樱桃汁搅拌均匀。 -
6模具放入樱桃，倒入加樱桃汁的琼脂液，放冰箱冷藏成型。
使用的厨具：煮锅
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