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诗文
羊杂
释义
“可能只有内蒙人才会爱吃的吧”
食材明细
主料
羊杂碎
500g
葱
适量
土豆
一个
香菜
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
红油
适量
重庆底料
适量(辣)
郫县豆瓣酱
适量
盐巴
适量
料酒
适量
其他 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
羊杂的做法步骤
1
将羊杂切丝
2
土豆切条葱姜蒜备好
3
放油,入葱姜蒜,煸香,放入羊杂,炒,喷料酒,待羊杂发出滋滋声,煸炒羊杂可以去腥味
4
砂锅烧水,放入红油,红油是买羊杂带的一小块,郫县豆瓣酱两勺,重庆辣料,根据自己口味添加
5
放入适量
6
放入羊杂,沸腾后转小火
7
小火两小时,羊杂不易熟烂,要想好吃就得多炖,软烂后放入土豆条,煮20分钟
8
呼市人喜欢配白焙子或者牛舌(饼)
9
我和咪咪的午饭
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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什么摘什么隐的成语
什么摧什么塌的成语
什么摧什么折的成语
什么摩什么击的成语
什么摩什么励的成语
什么摩什么子的成语
什么摩什么室的成语
什么摩什么接的成语
什么摩什么提的成语
什么摩什么揣的成语
什么摭什么病的成语
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又作散愁(宋末元初·戴表元)
又作文评(明·蔡清)
又作春风烂漫晴集句小辘轳体(近现代·罗元贞)
又作此奉卫公(唐·杜甫)
又作此寄林宣平(明·区大相)
又依前韵(宋·史浩)
又依韵一首(宋·晁说之)
又依韵和吴枢密上史馆王相公西府偶成(宋·王圭)
又依韵(宋·梅尧臣)
又依韵(明·黄公辅)
又倒和前韵赠一瓢道人(明·王渐逵)
又倒用前韵(宋·邹浩)
又借出诗(宋·邵雍)
又借前韵为攀别之作(宋·韦骧)
又借前韵见意(宋·黄庭坚)
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更新时间:2026/10/24 14:46:57