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诗文
五彩小丸子
释义
食材明细
主料
五花肉
50g
辅料
洋白菜
5g
香菇
3个
胡萝卜
5g
木耳
1g
虾米
1g
蛋白
一个
配料
盐
适量
原味 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
五彩小丸子的做法步骤
1
材料准备好
2
肉用搅拌机绞碎
3
洋白菜,胡萝卜,香菇,木耳绞碎
4
放入虾米
5
放入蛋白,盐
6
搅拌均匀
7
做成小圆子,入盘
8
上锅蒸大火十分钟
9
成品
小窍门
蛋白,是为了粘稠的,软嫩的!还是放的好!或者可以放淀粉糊
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 热菜 家常菜 秋季食谱
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三月三日祓禊洛滨(唐·白居易)
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三月三日自京到华阴于水亭独酌寄裴六薛八(唐·独孤及)
三月三日自吴回姚舍别业(元·许恕)
三月三日自銮江晚次邗江有怀程午桥同年(清·杜诏)
三月三日西湖第三桥四首(宋末元初·方回)
三月三日西湖舟中(元·黄溍)
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更新时间:2026/11/2 15:51:29