食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒泥鳅的做法步骤
-
1将泥鳅去头去肚清洗干净。 -
2洗过的泥鳅放入盐、料酒、生抽腌制10分钟。 -
3将青椒洗净去蒂去籽切片。 -
4把姜、蒜洗净切丝。花椒洗净全放入一碗中备用。 -
5锅中放油烧热，放入豆瓣炒香。 -
6然后放入姜、蒜丝和花椒炒香。 -
7倒入泥鳅翻炒。此时一定要大火。 -
8泥鳅炒2分钟左右放入青椒片翻炒。青椒夹生即可。调入盐、味精起锅。 -
9装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 芙蓉麦饼！麦鼓！！
- 乌梅桂花白芸豆
- 拉花海绵蛋糕
- 千叶纹蛋糕
- 油麦菜炒绿豆芽
- 无油芝麻红枣糕
- 腊肠香芹
- 红烧肉煮娃娃菜
- 薯泥章鱼小方块??
- 玛格丽特
- 芒果蛋挞
- 榴莲芒果千层蛋糕
- 发面茄子包
- 香菇板栗烧子鸡
- 可爱的玛格丽特
- 红烧牛肉配花团
- 蚝油牛蛙
- 鲜榨橙汁
- 香葱鸡蛋饼
- 蒜蓉炒芥菜
- 【珍珠翡翠白玉汤】
- 咖喱洋葱戚风蛋糕
- 雷笋炒油麦菜
- 枣窝头（6个左右）
- 腐竹烧排骨
- dead load
- dead loads
- deadlock online
- dead loss
- deadly days
- deadly disease
- deadly diseases
- deadly nightshade
- deadly snake
- dead matter
- dead meat
- dead metal
- deadness catch
- deadness symbol
- deadness synonym
- 长干行（元·李孝光）
- 长干行（元末明初·张羽）
- 长干行（唐·李益）
- 长干行（宋·陆游）
- 长干行（宋·陈与义）
- 长干行（明·佘翔）
- 长干行（明·徐庸）
- 长干行（明·徐渭）
- 长干行（明·李梦阳）
- 长干行（明·沈周）
- 长干行（明·王世贞）
- 长干行（明·邓云霄）
- 长干行（明·郑学醇）
- 长干行（清·曹鉴平）
- 长干送别（宋·孙锐）
- 猎人(短篇卷)/贾平凹小说精粹
- D-DAY NORMANDY
- 海豚爱上猫
- 俄罗斯当代小说集(2006)
- 水浒传源流考论/博雅文丛
- 近代中国的西式建筑/中国近代城市文化丛书
- 近代中国的新式婚丧/中国近代城市文化丛书
- 近代中国的新式码头/中国近代城市文化丛书
- 近代中国的新式交通/中国近代城市文化丛书
- 背后
- 太白山记(短篇卷)/贾平凹小说精粹
- 艺术家韩起祥(中篇卷)/贾平凹小说精粹
- 观我(中篇卷)/贾平凹小说精粹
- 古堡(中篇卷)/贾平凹小说精粹
- 病中集(随想录第4集)