冰糖梨水的功效：
其性味甘酸而平、无毒，冰糖炖梨有滋阴润肺，养胃生津等作用。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用。
吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
熬梨水的时候不用去梨皮，因为梨皮的营养很丰富，放心，不会有涩味的。