食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
三刀的做法步骤
-
1把面粉中间扒个塘，把米稀、油、水、芝麻、苏打粉一起倒入办成雪花状用后手活成面团后 -
2再活50克的水油面团 -
3把水油面团擀成薄饼形状 -
4把水油面团把生坯包上，不要全包上只包三分之二。 -
5把面团按扁 -
6把面团擀成长方形厚度为四厘米 -
7先切成长条 -
8然后再切成一寸宽的小片，一刀二刀连三刀切。 -
9然后放在60-70度的油温里炸成金黄色捞出即可（灌浆制作：锅内放水、糖、米稀烧烤后（不能拉丝），把炸好的三刀坯放入锅里侵泡12分钟后捞出就成三刀了）
小窍门
注意：不要把面团反复揉搓防治起精，灌浆熬制过程中用三刀坯沾下看看熬的程度不要拉丝。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
糕点
家常菜
- 蜂蜜蛋糕
- 毛毛虫面包1
- 双仁炒彩丁
- 清丽、清爽——丽花杏鲍菇
- 油锅里盛开的花朵——莲子荷花酥
- 香椿蛋饼
- 棋格饼干
- 胭脂藕
- 桃子果酱
- 抹茶双色奶香馒头
- 酱拌茄子
- 【夏季凉拌菜系列之荤食篇】——香糟猪舌
- 几个小窍门做出超细腻的解暑圣品-----冰爽绿豆沙
- 巨简单的榴莲冰激凌
- 洋葱牛肉
- 一碗开胃的饭——泡菜炒饭
- 蒜香洋葱龙利鱼
- 杂粮馒头卷
- 紫薯双色馒头
- 流着汤汁的煎饺——蟹肉皮冻煎饺
- 奥尔良风味烤鸡
- 蔓越莓袖珍土司
- 长沙人的家常菜——烧辣椒皮蛋
- 清炒南瓜藤
- 香蕉冰激凌
- 流溺忘反
- 流火之乌
- 流火什么什么的成语
- 流离什么什么的成语
- 流离失所
- 流离播越
- 流离播迁
- 流离琐尾
- 流离转徙
- 流离遇合
- 流离颠沛
- 流离颠疐
- 流离颠顿
- 流移什么什么的成语
- 流移失所
- 得越（宋·张伯玉）
- 得趣亭自警（明·林光）
- 得轩即事（宋·刘宰）
- 得轩号畏临（当代·张力夫）
- 得辅宜弟书以予今年四十奉文端公书晋书良吏（清·钱仪吉）
- 得边帅书（明·庞尚鹏）
- 得辽友书感赋（近现代·李超琼）
- 得过且过（明·丘浚）
- 得远书（唐·李昌符）
- 得述儿寄四儿冢上留影（清末近现代初·王易）
- 得遇入京（唐·刘长卿）
- 得道阳（元·王哲）
- 得道阳（元·王哲）
- 得道阳（元·王哲）
- 得道阳（元·王哲）
- 中医内科学(供中医中医康复保健等专业用第2版全国中医药行业中等职业教育十三五规划教材)
- 税务会计(第5版会计学特色专业系列教材普通高等教育十二五规划教材)
- 最易上手极简版流行钢琴曲(适合学琴5-12个月的初学者新订4版)
- 劳动合同法(高职高专法律系列教材)
- 高云龙口述历史(精)/上海市文史研究馆口述历史丛书
- 高等数学(供高职高专各专业使用第3版全国高等院校数字化课程规划教材)
- 印象中大红楼--红堵翠阿岁月留痕
- 绿色生态村镇规划方法理论与技术/村镇规划与环境基础设施配置丛书
- 智能控制理论及应用(普通高等教育十一五电气信息类规划教材)
- 控制仪表与计算机控制装置/普通高等教育九五国家级重点教材
- 名人名言(注音版)/小学课标必读丛书
- 嵌入式组态软件设计与实战(基于Windows CE平台和C#语言)
- 电工基本技能实训(第2版高等职业技术教育机电类专业规划教材)
- 巧辩国王/阿凡提经典故事集
- 大风堂余泽(张大千书札卅五通)(精)