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永久的记忆——西红柿炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
西红柿
2个
鸡蛋
4个
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
食用油
适量
盐
适量
酸咸 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1
加热油,然后滑炒出鸡蛋碎,盛盘备用
2
在炒鸡蛋之前先将西红柿洗净,根据喜好,切成适宜大小的块,因为我没有拍照,所以不再加步骤了。直接上炒西红柿的过程:另起锅加少许油,加入葱姜煸炒出香味,然后放入西红柿翻炒
3
如果喜欢吃汤汁多的,可以多煮一会,西红柿就会软化。
4
在出锅前加入蒜末、鸡蛋碎,并放入少量的盐(盐放少了,会有西红柿的甜味)搅拌均匀,出锅!再配一碗白米饭,还是那个味!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/26 0:14:06