食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鱼香肉丝的做法步骤
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1里脊肉切丝上浆滑油盛出，笋切丝放过中煮六分钟捞出，木耳泡发并切丝。
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2将半茶匙盐，一汤匙香醋，一汤匙生抽，半茶匙白糖，淀粉调成汁待用。
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3锅里剩下的油，小火炒香剁椒郫县豆瓣以及葱姜蒜，倒入主料翻炒，倒入调好的汁。
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4翻炒片刻勾芡出锅。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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