食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
桑椹果贝壳蛋糕的做法步骤
-
1原料备用。 -
2鸡蛋打散，加入砂糖。 -
3搅拌均匀。 -
4柠檬只取黄色表皮部分即可，勿刨到白色筋膜，以免苦涩。加入柠檬皮屑 -
5筛入低筋面粉和泡打粉。 -
6搅拌均匀。 -
7黄油隔水加热融化。 -
8加入融化的黄油。 -
9搅拌均匀，面糊呈粘稠状。 -
10桑椹放入盐水中浸泡十分钟（清洗，杀菌）。桑椹擦干，切成小块。 -
11放入蛋糊内。 -
12搅拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱内冷藏1小时。 -
13模具涂上薄薄一层软化黄油，筛上面粉。 -
14将面糊挤入模具中，8、9分满。 -
15预热烤箱180度中层烤13-15分钟左右。 -
16烤好后冷却脱模即可。
使用的厨具：烤炉
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