食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
电饭煲香蕉蛋糕的做法步骤
-
1准备香蕉2根、鸡蛋4个、还有些许泡打粉。 -
2把鸡蛋和蛋清分开。(装鸡蛋的模一定要干的。不能有水分）分隔鸡蛋时要小心点 -
3打蛋清打到肥皂泡的模样时要加20G彻细糖 -
4打到成奶油装时，再加些细糖再打多一阵。之后放边准备 -
5把泡打粉用四勺（冒尖）还有牛奶，糖，色拉油一起搅拌 -
6把两根香蕉用保鲜袋压扁倒进蛋黄中 -
7再用打蛋器打分钟左右 -
8再把一早打好的蛋清和蛋黄搅拌倒进电饭锅里。电饭锅里刷上一层油，然后按下煮饭的键预热，跳起即可。将搅匀的蛋糕糊倒入电饭煲，掂几下排气。 -
9然后按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟；然后再按下煮饭键，2分钟跳至保温档，再用毛巾捂住通风口闷20分钟即可出锅。 -
10再切开
使用的厨具：电饭煲
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