食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
芝麻酱红糖饼的做法步骤
-
1面粉中加酵母、南瓜泥，和成光滑的面团，置温暖处发酵至2倍大 -
2发酵好的面团排气，擀成圆饼状，尽量擀薄些，抹上芝麻酱、撒上一层红糖 -
3沿一边卷起，双手往反方向拧劲儿 -
4沿一头盘起呈螺旋状 -
5用手轻轻按扁，用擀面杖稍擀薄 -
6撒上白芝麻，再用擀面杖擀几下，把芝麻压进面皮里 -
7平底锅入油烧热，放饼胚，小伙烙制 -
8一面烙熟时翻面烙制另一面，两面烙至金黄色定型就熟了
小窍门
1、先加南瓜泥和面，如果和好的面团软硬适中可以不用加水，也可以不加酵母和面，但面团一定要软些。我觉得发面的更好吃更营养，所以加了酵母发面
2、红糖比白糖更有营养
3、饼胚上可以随个人喜好撒一些黑白芝麻或坚果碎，撒好后用擀面杖擀一下，使之压进面皮，否则烙时会脱落下来
2、红糖比白糖更有营养
3、饼胚上可以随个人喜好撒一些黑白芝麻或坚果碎，撒好后用擀面杖擀一下，使之压进面皮，否则烙时会脱落下来
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
- 冰糖金橘茶
- 暖心烧卖
- 花生核桃坚果露
- 白菜素炒饼
- 红枣果干米糕
- 素拌白菜
- 鸡蛋芯黑麦吐司
- 华夫饼
- 豆腐烧大白菜
- 盐焗鸡
- 红烧海鲈鱼
- 芋头扣肉
- 时蔬烩面片
- 海参全家福
- 鸡肉蛋饺
- 紫薯雪梨桂圆糖水
- 泡椒拉面
- 冬瓜炖豆腐肉圆
- 南瓜油条
- 芋头蒸双腊
- 黑豆黑芝麻枸杞豆浆
- 酱焖冬瓜
- 白菜炖豆腐肉圆
- 番茄菌菇蛋花汤
- 胡萝卜马蹄玉米排骨汤
- 权钧什么什么的成语
- 权钧力齐
- 杅什么什么人的成语
- 杅什么什么蠹的成语
- 杅什么富什么的成语
- 杅什么皮什么的成语
- 杅杅什么什么的成语
- 杅杅富人
- 杅穿什么什么的成语
- 杅穿皮蠹
- 杌什么之什么的成语
- 杌什么什么象的成语
- 杌陧之象
- 杌陧什么什么的成语
- 李下什么什么的成语
- 白莲（元·张弘范）
- 白莲（元·王士熙）
- 白莲（元·谢宗可）
- 白莲（宋·周密）
- 白莲（宋·李光）
- 白莲（宋·杨万里）
- 白莲（宋·杨万里）
- 白莲（宋·杨亿）
- 白莲（宋·林泳）
- 白莲（宋·赵崇嶓）
- 白莲（宋·释智圆）
- 白莲（宋·项安世）
- 白莲（宋末元初·杨公远）
- 白莲（宋末元初·黄庚）
- 白莲（明·佘翔）
- 新编实用五金手册(精)
- 翁方纲(2)/历代名家题跋书法精选
- 基于学习成果的职业教育课程标准开发与实践
- 内蒙古高质量推进中蒙俄经济走廊建设研究/内蒙古宏观经济文库
- 文艺演播作品选
- 有机化学(普通高等教育农业农村部十三五规划教材)
- 口腔颌面部解剖学(第3版北京大学口腔医学教材住院医师规范化培训辅导教材)
- 大相岭飞羽(精)
- 莫里斯纹样集
- 中国创新50人笔谈(第3辑)
- 深海宝藏/跟着蛟龙去探海
- 老鼠应该有个好收成/语文新读本
- 长兴县文物志(精)
- 高校党建工作探索与实践(天津师范大学领航工程创建培育成果集)
- 网络综合布线(第2版职业教育计算机网络技术专业创新型系列教材)