食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲜芋贵人圆子的做法步骤
-
1把南瓜、紫薯、芋艿、土豆、胡萝卜去皮煮熟（图片中是紫薯、芋艿和土豆），也可以放在蒸笼上蒸熟。 -
2芋艿捣烂 -
3同样把紫薯捣烂。 -
4加入木薯淀粉，一点点加，直至粉团不粘手，软硬适中。 -
5芋圆整理成型，切块。（可以根据自己想象，做成喜欢的造型） -
6紫薯圆整理成型，切块。（可以根据自己想象，做成喜欢的造型） -
7做好的圆子。 -
8一次做了很多种，放冰箱冷冻保存。（保存的时候在圆子外面粘一点木薯淀粉，防止粘合） -
9各种都有，准备下锅。 -
10看看煮熟的紫薯圆，很Q哦。 -
11装碗，加入椰奶，完成。（汤底可以根据自己的喜好做成红豆汤底，黑米糊汤底等等。）
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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