网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
葱花火腿鸡蛋羹
释义
“早餐的快手鸡蛋羹,加点料,营养更美味”
食材明细
主料
鸡蛋
1个
火腿肠
1根
辅料
葱叶
适量
配料
盐
适量
白胡椒粉
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
葱花火腿鸡蛋羹的做法步骤
1
鸡蛋一个磕入碗中
2
加少许盐和白胡椒粉
3
打散成蛋液
4
加入1.5——2倍的温水
5
将蛋液混合物过筛,滤过的杂质不要
6
用勺子撇去大的气泡
7
葱切碎末
8
火腿肠切碎末
9
将葱花和火腿肠末放入蛋液中,并轻轻搅拌均匀,不要用力抽打出气泡
10
冷水入锅
11
将一个盘子反过来扣在碗上
12
大火蒸开后改小火蒸10分钟左右
小窍门
1、蛋液过筛一下会比较细腻
2、要加温水,水量在1.5——2倍
3、蒸的时候表面要加盖,个人觉得加盘子比较好,有的保鲜膜在高温下性质不太稳定
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类 家常菜 汤羹 早餐
随便看
蜜汁柠檬鸡
西兰花拌莲藕
菠菜炒胡萝卜
简单版八宝粥
蔓越莓山药球
红烧鸡块米线
南瓜蛋饼
暖阳阳羊肉汤
鲜虾三明治
三色糯米粥
鲫鱼皮蛋豆腐汤
茶树菇焖鸡
白萝卜煲牛腩汤
芹菜蒜苗炒肉饼
橙汁软糖
南瓜红豆米粥
爆浆小餐包
家常炒米粉
红豆声声乌龙&乌龙豆豆森巴
牛腩炖胡萝卜白菜
西红柿炒鸡蛋
椰子鸡汤
洋葱生姜炒牛肉
素炒韭芽
清蒸桂鱼
羽什么蹁什么的成语
羽什么随什么的成语
羽什么飞什么的成语
羽化什么什么的成语
羽化登仙
羽化飞天
羽扇什么什么的成语
羽扇画水
羽扇纶巾
羽换什么什么的成语
羽换宫移
羽旄之美
羽旄什么什么的成语
羽林什么什么的成语
羽林孤儿
赏雨(清·吴敦常)
赏雪侍宴应教(明·宋登春)
赏雪吟(宋·邵雍)
赏雪四首(明·林光)
赏雪次韵廉伯学士(明·程敏政)
赏雪花分得青字(明·陈是集)
赏雪骑鲸轩子文夜归酒渴侍儿荐茗饮蜜浆明日(宋·范成大)
赏雪(宋·朱淑真)
赏雪(宋·薛季宣)
赏雪(当代·傅义)
赏雪(明·朱诚泳)
赏雪(清·王芬)
赏雪(清·那逊兰保)
赏静轩(明·罗玘)
赏静轩(明·释妙声)
北京市冰雪运动与文化旅游产业融合发展研究/北京市冰雪运动与文化旅游产业融合发展研究丛书
拯救海岛游乐园(推理解谜游戏书)(精)
大侦探福尔摩斯(第41册暴风雨之夜小学生版)
知识异质度知识协同与BOP内容生产
中国钢琴音乐创作人文钩沉
大侦探福尔摩斯(第20册西部大决斗小学生版)
白嘴鸦谁为你哭泣
我想养只小宠物(勇于表达自己)/暖房子心成长系列绘本
大侦探福尔摩斯(第31册沉默的母亲小学生版)
考研英语<一>真题超精读(提高篇适合英语1考生2010-2016第7版)
我和宇宙的约定
音乐基础(大字大音符版)/青少年美育趣味课堂
动物工笔画从入门到精通(水墨萌宠绘)
伊索寓言(500年插画与故事)(精)
怎样读懂论语
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/11/3 8:20:36