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诗文
西兰花拌莲藕
释义
食材明细
主料
西兰花
适量
莲藕
适量
木耳
适量
葱
适量
红辣椒
适量
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
老干妈豆豉
适量
糖
适量
酸辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西兰花拌莲藕的做法步骤
1
莲藕切片浸泡片刻冲去淀粉
2
木耳提前冷水泡发
3
西兰花掰小朵盐水浸泡后洗干净
4
莲藕片焯水后过凉备用
5
木耳西兰花依次焯水过凉捞起
6
一同放入盆中,加红辣椒碎和葱末
7
用热油淋入激出香味儿,加盐,糖,醋,酱油,老干妈拌匀即可
8
家常小菜,美味爽口
9
成品图
10
成品图。
小窍门
现吃现拌,营养不流失!祝您愉快!不喜辣可不加老干妈和红辣椒碎哦!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/27 11:34:33