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诗文	鲜玉米汁豇豆肉包
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 豇豆 适量 甜玉米粒 适量 面粉 适量 酵母 适量 调料 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 鲜玉米汁豇豆肉包的做法步骤 1 甜玉米剥粒。 2 加少许水放破壁机中打成汁。 3 酵母放入玉米汁中搅匀融化。 4 放入面粉揉成光滑面团，盖湿布放温暖处发酵好。 5 肉末加盐、生抽、蚝油拌匀。 6 发酵的时候准备馅料。花豇豆择洗干净，下沸水中焯水变软。 7 捞出过凉后沥去水分，切细。 8 火葱头切细。 9 放入肉末中拌匀成馅。 10 发好的面团取出放案板上按揉排气，搓成长条，切小剂子。 11 压扁，擀成四周薄中间厚的小圆片，放上馅料。 12 包成柳叶包。 13 放到垫了玉米叶的蒸格里二次饧发。 14 饧发好的包子冷水上锅蒸，水开上汽后15分钟，关火虚蒸3分钟开盖。 15 玉米香、肉馅香，喧软包子吃起~~~ 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食   包子
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