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诗文	有手就会做的焦糖布蕾
释义	食材明细 主料 蛋黄 6只 辅料 牛奶 250g 淡奶油 350g 调料 糖 30g 甜香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 焦糖布蕾的做法步骤 1 6个蛋黄打匀。 2 加入零卡糖。 3 加入牛奶、淡奶油。 4 过筛。 5 倒8分满，烤盘加温水。 6 盖锡纸烤90分钟。 7 冷藏4小时洒白砂糖。 8 用喷火枪或者加热过的勺子把砂糖烤焦。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 小吃
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