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诗文
饭菜一锅出——砂锅鸡翅饭
释义
食材明细
主料
大米
适量
鸡翅
适量
辅料
香菇
适量
葱花
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
料酒
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
食用油
适量
酱香 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
砂锅鸡翅饭的做法步骤
1
原料图
2
将大米用水泡上半小时
3
将鸡翅用刀划上几道,分别放上盐,料酒、酱油蚝油、白糖,将鸡翅腌上半小时
4
香菇、葱花切好备用
5
倒少量油在电饼铛里,将腌好的鸡翅放进去,另将香菇也倒进去,进行煎炸
6
把腌鸡翅的料汁倒在香菇上,使香菇入味,味道也更香
7
煎至鸡翅两面焦黄,最好煎熟,香菇煸炒出香味可以了
8
将米饭煮至水份稍少的时候,将鸡翅、香菇倒进砂锅里,盖上盖,用微火焖上20分钟
9
香喷喷的鸡翅饭出锅了,很好吃哦
使用的厨具:电饼铛、砂锅
所属分类: 主食 热菜 家常菜 老人 台湾美食 秋季食谱 午餐 工作餐
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更新时间:2026/10/24 22:21:41