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诗文	葱香牛奶曲奇
释义	食材明细 主料 糖粉 25克?? 牛奶 30克 低粉 100克 黄油 70克 辅料 葱 5克??? 盐 2克 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 高级 难度 葱香牛奶曲奇的做法步骤 1 葱花切好，晾干水分。 2 黄油切小块软化，加入糖粉（含淀粉的）和盐拌匀。 3 用电动打蛋器中高速打发至鸡尾状（中间用刮刀刮下碗壁的黄油，再集中打发均匀）（夏天2-3分钟）。 4 分3-4次加牛奶，打发（中间刮刀刮下碗壁物，再集中打发均匀）。打发好的黄油成羽毛状。 5 倒入过筛后的低粉，用刮刀侧切、压，拌匀。加葱花，翻拌均匀。预热烤箱175度。 6 装入有中号五齿花嘴的裱花袋中，挤出花形。金盘放烤箱倒数第2层烤15-20分钟。 小窍门 香葱要尽量切得碎一点，好挤。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
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