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诗文	北风菌煲鸡骨
释义	食材明细 主料 北风菌 100g 辅料 鸡粉 适量 鸡骨 3个 胡椒粉 适量 盐 适量 香菇 适量 枸杞 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 高级 难度 北风菌煲鸡骨的做法步骤 1 北风菌洗净，泡一晚。然后再撕小朵，泡北风菌的水不要倒掉，滗清汤备用。 2 鸡腿骨焯水备用。 3 把北风菌及泡北风菌的水倒入砂锅，放少许胡椒粉，大火烧开转中小火。 4 把焯过水的鸡骨也一起放入砂锅。 5 可以放点香菇，来增加营养。 6 待锅里的食物煮至软烂，放少许泡过的枸杞。 7 放盐及鸡粉调味，关火。ok！ 8 成品如图。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜
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