1、蒜蓉辣酱是我自制的，可用利民蒜蓉辣酱代替。
2、拌饼的配菜可随意，但洋葱和香菜不可缺。
3、拌饼的酱也可根据自己口味随便，可用黑椒酱、番茄酱、芝麻酱或者韩式辣酱等等。我家最常用的是蒜蓉辣酱。