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诗文	凉拌海带金针菇
释义	食材明细 主料 海带 适量 金针菇 适量 胡萝卜 半截 香菜 2根 辅料 蒜末 适量 葱末 适量 调料 油 适量 盐 适量 辣椒酱 1勺 酱油 2勺 陈醋 1勺 糖 小半匙 味精 少许 香油 适量 酸咸 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌海带金针菇的做法步骤 1 泡发好的海带，香菜切段。 2 金针菇，胡萝卜丝。 3 葱末，蒜末。 4 浇入热油。 5 加入辣椒酱（家里吃的辣椒酱都可以）酱油、陈醋、糖、味精、香油，调拌均匀。 6 水开后放点油和盐，放入海带焯熟。 7 再放入金针菇和胡萝卜丝，焯水2分钟。 8 捞出。 9 装盘。 10 倒入调好的酱汁和香菜，拌匀即可。 11 成品。好吃又掉秤，安排起来！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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