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诗文	杂粮红枣窝头
释义	食材明细 主料 大米 适量 黑米 适量 小米 适量 糯米粉 适量 辅料 红枣 适量 清水 适量 甜味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 杂粮红枣窝头的做法步骤 1 大米黑米小米混合（以大米为主，）放入破壁机里面打成米面。 2 过筛一下更加细腻，糯米面是买的，与打好的米面混合均匀。 3 红枣洗净去核儿。 4 切成小块。 5 杂粮面里面加入适量清水，先用筷子搅拌成絮状。 6 再把红枣碎放进去。 7 混合在一起，活成软硬适中的面团。 8 取适量，双手蘸水，团圆。 9 整成窝头状。 10 依次做好所有的窝窝头，放入蒸锅内。 11 大火上汽后蒸二十分钟即可关火啦！ 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 小吃
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