网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
传统红烧肉
释义
“传统红烧肉做法。”
食材明细
主料
五花肉
750g
辅料
蜂蜜
适量
调料
盐
适量
葱姜
少许
花椒
少许
八角
1个
料酒
少许
原味 口味
烧 工艺
数小时 耗时
高级 难度
传统红烧肉的做法步骤
1
锅中加水,放入五花肉,葱姜料酒、花椒、八角和盐,煮至七八成熟。
2
捞出沥干水分。
3
在肉皮上涂抹上蜂蜜。
4
放入油锅中,将肉皮烧成棕红色。
5
烧肉一为上色,二也是一个出油的过程。有人烧肉时放一点点油,只将肉皮烧红,只是有型无实,
6
烧好的肉要放肉汤或清水中浸泡,使肉皮回软起泡。
7
成品。
小窍门
1.烧肉一定要出油,切忌用一点点油将肉皮煎红,那样的烧肉是没有灵魂的。
2.烧好的肉要放在煮肉的汤里或清水中浸泡使肉皮回软起泡,再冷藏或冷冻保存。
3.切记安全。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
火腿炒年糕
红烧武昌鱼
白灼莲菜
刀削面
香煎糍粑
酸笋炒钉螺
韭菜虾仁三鲜盒子
凉拌苦麦菜
辣炒空心菜
荠菜百合小米粥
凉拌紫甘蓝
葱油蒸鸭蛋
清脆爽口的快手菜~西芹百合炒腰果
南瓜红糖三角包
香酥大虾
黄瓜拌木耳
咸肉炒年糕
腊肉煲
干饼子炒大虾
爆炒菜花
香辣虾
蒜蓉粉丝金针菇
紫山药汤
蒜苗炒鹅蛋
干煸藕夹
什么什么靠友的成语
什么什么靡丽的成语
什么什么靡定的成语
什么什么靡家的成语
什么什么靡常的成语
什么什么靡悛的成语
什么什么靡然的成语
什么什么靡角的成语
什么什么靡骋的成语
什么什么面北的成语
什么什么面友的成语
什么什么面后的成语
什么什么面命的成语
什么什么面墙的成语
什么什么面壁的成语
自黄茅岭至大哨作(清·南天章)
自黄龙归里留赠洞中诸子(明·庞嵩)
自黔中东归旅次淮上(唐·李频)
自黔中归新安(唐·李频)
自鼓山历凤池寻白云洞不得误抵山麓而归口占(明·徐熥)
自齐山借舟泛湖还家(宋·曹纬)
自龙云归复次前韵(宋·李处权)
自龙南往安远道中作(明·黄仲昭)
自龙寺登军帐山途中作(近现代·芮麟)
自龙州至凭祥道中(明·湛若水)
自龙江发舟至京口江水如镜呈陈大鲁南(明·顾璘)
自龙泉乘车由双峰至香岩寺(清·王志翰)
自龙泉乘车由双峰至香岩寺(清·王志鳌)
自龙泉关过岭宿白云寺(清·岑霁)
自龙泉徒步至香岩行三十里偕润溥淳叟杏村瑞(清·王尔烈)
AIGC+ZBrush+3D Printing三维模型设计与实体成型(全彩印刷)
玛德琳和熊孩子(精)/凯迪克大奖作家经典绘本
教育家观察(基础教育强国)
林业有害生物监测预报(2023)
基于里德堡原子的相干激发与量子关联研究
爸爸的秘密/海豚绘本花园
中级微观经济学(直觉思维与数理方法上下)/经济科学译丛
柴油发动机电控系统检修(彩色印刷职业教育商用车维修专业1+X活页式创新教材)
血祭
宋本周易注疏/易学典籍选刊
城市照明运行维护管理(第2版)/城市照明工程系列丛书
汽车服务企业管理(双色印刷)/汽车行业卓越人才培养丛书
建筑CAD(高等职业教育土建施工类专业融媒体创新系列教材)
宇宙无事发生(弗雷德里克·布朗短篇杰作选)
中国现代美学关键词形式研究
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/10/24 4:23:37