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诗文	蟹黄拌饭
释义	食材明细 主料 大闸蟹 5个 菠菜 适量 辅料 大米 适量 紫苏包 适量 姜 适量 调料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 水 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 蟹黄拌饭的做法步骤 1 大闸蟹刷干净放入开水锅上。 2 姜丝放入大闸蟹的大肚肚上同蒸。 3 大概蒸十五到二十分钟的左右。 4 时间到即可盛出，待凉一点就可以拆肉肉啦。 5 哈哈，这一步要有耐心哦。 6 锅中入油烧热放入蟹肉蟹黄，加盐，酱油，盐锅边淋少许水，煮出香味即可。 7 米饭提前煮好盛入盘中。 8 将炒好的蟹黄肉淋入盘中，烫一点菠菜点缀一下，也可以解腻，哈哈。 9 这一口鲜美简直无法用语言形容。 10 成品图。 小窍门 一定要趁热吃，满口留香哦！祝您生活愉快！ 使用的厨具：电饭煲、蒸锅、炒锅 所属分类： 主食   米饭
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