网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家常炖鲤鱼
释义
“汤鲜味美,用简单的方法,做最好吃的菜。”
食材明细
主料
鲤鱼
一条
辅料
香菜
两棵
葱
两棵
姜
一小块
调料
花生油
少许
盐
少许
料酒
少许
鸡精
少许
胡椒粉
少许
鱼香 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
家常炖鲤鱼的做法步骤
1
黄河鲤鱼一条,备用。
2
鱼处理好,最后取出两边的鱼线。
3
洗干净,如图所示。
4
切好的香菜和葱,备用。
5
剁成块状,洗净,放入盆中,加少许料酒和姜丝腌制十五分钟左右。
6
锅烧热放少许油,腌制的料汁倒掉,放入鱼块煎至两面金黄,倒入没过鱼身的水。(最好用热水,汤汁更容易煮白。)再倒入汤锅中。
7
中小火,盖上盖子炖煮15分钟左右,转小火,慢炖十分钟左右即可。
8
盆中放入香菜和葱,加少许盐、胡椒粉和鸡精。
9
倒入炖好的鱼块和汤汁即食。
10
成品图。
11
鲜香可口。
小窍门
千滚豆腐万滚鱼,不要怕汤多、炖的时间长更入味,炖鱼的时候一次把汤加够,不要炖的过程中再加水,会影响味道,在炖的过程中可以翻一次面,更好
的入味。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
可乐鸡翅
西西里橙子蛋糕
哆啦A梦汤圆
拔丝红薯
汤圆麻球
萝卜牛腩煲
汤圆版糖不甩
干捞汤圆
咸汤圆——香菇肉馅版
糖不甩如意果
糖桂花糯米藕
葡萄辫子包
酸菜鸡蛋汤年糕
鱼香鹌鹑蛋
回锅羊肉~菠菜清炒五花羊肉
姜葱小章鱼
南瓜银耳露
韭菜炒豆干
小鸡烧果子
馒头早餐
【东北】韭菜盒子
辣炒双菇
挂霜花生
蔬菜比萨
花样芝麻蒸包
什么雪什么霜的成语
什么雪什么颖的成语
什么雪什么飞的成语
什么雪什么骓的成语
什么雳什么仙的成语
什么雳什么缺的成语
什么零什么乱的成语
什么零什么剑的成语
什么零什么拉的成语
什么零什么散的成语
什么零什么整的成语
什么零什么断的成语
什么零什么星的成语
什么零什么灭的成语
什么零什么留的成语
杂感二首(清·顾印愚)
杂感二首(清末民国初·曹家达)
杂感五首以不爱入州府为韵(宋·陆游)
杂感五首(宋·陆游)
杂感五首(宋·陆游)
杂感五首(清·洪繻)
杂感八首选四(近现代·金天羽)
杂感八首(明·孙一元)
杂感八首(清·缪赞熙)
杂感八首(近现代·郁达夫)
杂感六章(明·王世贞)
杂感六首(万历初,江陵当国时作)(明·梅鼎祚)
杂感六首(宋·陆游)
杂感六首(宋·陆游)
杂感六首(宋·陆游)
商务汉语一本通(附光盘汉越双语版商务汉语全球通系列教材)
体验汉语100句(附光盘公务类韩语版)/外国人学汉语100句系列
商务汉语一本通(附光盘汉阿双语版商务汉语全球通系列教材)
商务汉语一本通(附光盘汉俄双语版商务汉语全球通系列教材)
商务汉语一本通(附光盘汉西双语版商务汉语全球通系列教材)
木铎金声集--贺赵凯华教授八十华诞
陆俨少画集(续编)(精)
作物学实验学习指导(高等院校动植物类本科专业实验指导系列教材)
别叫我小孩
生产者服务贸易与商品贸易互动模式研究--基于东亚生产网络的框架分析
二级C语言一本通
全球化背景下的高校马克思主义理论教育研究
语言与外语教学多维研究
邱沛篁文集
刘师培儒学论集/二十世纪儒学大师文库
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/10/24 7:45:54