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诗文	黑腐竹拌时蔬
释义	食材明细 主料 西兰花 适量 黄瓜 适量 番茄 一个 辅料 黑豆腐竹 适量 大蒜 适量 花椒 适量 调料 油 适量 盐 适量 醋 适量 酱油 适量 蒜香 口味 拌 工艺 半小时 耗时 简单 难度 黑腐竹拌时蔬的做法步骤 1 黑豆腐竹提前浸泡软。 2 西兰花掰小朵用盐水浸泡洗净焯水。 3 其他时蔬洗净准备就绪。 4 西兰花焯水过凉备用。 5 浸泡软的腐竹改刀。 6 入开水锅中焯水去除豆腥味。 7 番茄，黄瓜，青椒依次改刀装盘。 8 锅中入油烧热放入花椒爆出香味。 9 放入蒜末，辣椒粉淋入花椒油。 10 加盐，醋，酱油拌均匀即可。 11 成品图。 12 成品图。 小窍门 现吃现拌，营养口感均在线！ 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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