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诗文
鸡蛋干拌青笋丁
释义
食材明细
主料
青笋头
2根
红萝卜
1根
鸡蛋干
1袋
辅料
食用油
少许
生抽
适量
醋
适量
辣椒油
适量
白糖
适量
花椒粉
适量
味精
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋干拌青笋丁的做法步骤
1
青笋,红萝卜,鸡蛋干分别洗净切丁备用
2
锅中入水烧开,放入少量食用油
3
加入少许食盐
4
放入切好的青笋丁和红萝卜丁煮熟备用
5
把调料调成调味汁备用
6
把鸡蛋干丁和煮好的青笋丁红萝卜丁放入大碗中
7
淋入调好的调料汁拌匀即可转盘
小窍门
加入些香菜末和蒜末味道会更好,家里没有了,偷懒。。。。。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2026/10/24 0:23:33