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诗文	碎椒鸡蛋拌面
释义	食材明细 主料 螺丝椒 3个 鸡蛋 3个 辅料 葱姜蒜花椒油 30ml 调料 生抽 30ml 料酒 10ml 糖 5g 中辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 碎椒鸡蛋拌面的做法步骤 1 螺丝椒洗净，鸡蛋准备。 2 螺丝椒去蒂切成碎，鸡蛋打散。 3 锅中放葱姜蒜花椒油，炒鸡蛋至九成熟。 4 然后放入螺丝椒碎继续煸炒断生。 5 放入，生抽，料酒，白糖煸炒一分钟。 6 盛入碗中。 7 锅中放水煮挂面条。 8 将面条捞入碗中，倒入碎椒，鸡蛋卤拌匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条
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