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诗文
水煮肉片
释义
食材明细
主料
牛肉
250g
辅料
团生菜
适量
油菜
适量
配料
干红辣椒
适量
麻椒
适量
麻辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
水煮肉片的做法步骤
1
牛里脊肉、团生菜、油菜、干红椒、麻椒。
2
牛肉切片,加生抽、料酒、盐、鸡精、淀粉腌制十分钟。
3
青菜洗净烫软放入盆底。
4
红辣椒、麻椒小伙炒出香味盛出备用。
5
三个五火锅调料炒香加水煮开。
6
肉片入锅煮熟后倒入铺好青菜的盆中,放适量红辣椒面、麻椒粉和蒜末。
7
锅内加油烧热,浇在辣椒面、麻椒粉和蒜末上。
8
麻辣鲜香的水煮肉片做好了。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/25 0:34:32