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诗文
青椒炒土豆丝
释义
食材明细
主料
土豆
两个
青椒
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
红辣椒
适量
调料
盐
适量
油
适量
五香粉
适量
香醋
适量
酸辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
青椒炒土豆丝的做法步骤
1
土豆去皮洗净切丝,多冲几遍除去淀粉控水备用。
2
葱和青椒洗净备用。
3
将青椒切丝装盘。
4
葱,蒜和红辣椒切碎。
5
锅中入油烧热,放入葱蒜辣椒爆香。
6
放入土豆丝翻炒均匀。
7
加入青椒丝继续翻炒。
8
放入五香粉和香醋调味。
9
出锅加盐调味即可。
10
炒土豆丝一定大火翻炒哦。
11
成品图。
小窍门
冲去多余淀粉,土豆丝口感才爽脆不粘哦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/11/3 21:35:57