“这道凉菜的料汁可以用来拌很多组合。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
夏日爽口拌菜的做法步骤
-
1黄瓜装在保鲜袋里，用擀面杖敲碎。 -
2两勺糖，搅拌均匀。这样用糖腌出来的黄瓜更清甜爽脆。
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3黄瓜放置冰箱，腌30分钟。
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4配料准备齐。一根黄瓜一大瓣蒜就可以。否则蒜味太重。
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5烧热的油浇在调味料上，用勺和匀。
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6一勺生抽，一勺香醋，少量盐，一点糖，适量香油，用勺再次和匀。
-
7把所有预先准备好的食材放入大碗中。
-
8把料汁和食材用手抓匀。完成！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
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