食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
油渣炒香菇的做法步骤
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1香菇加清水用果蔬净化器浸泡十分钟洗净备用。 -
2切成厚片备用。
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3油渣备好。
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4汤锅加水烧开，下香菇，盐焯水约煮两分钟捞出沥干。
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5热锅入猪油，放入油渣小火煸香。
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6放入焯好的香菇大火翻炒，加入适量盐，生抽，少许水焖煮两分钟。
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7出锅装盘。
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8成品图。
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9成品图。
小窍门
香菇用果蔬净化器浸泡十分钟后洗净备用！
香菇切厚片加水焯好，可以缩短烧至时间，口感更好！
五一假期愉快！
香菇切厚片加水焯好，可以缩短烧至时间，口感更好！
五一假期愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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