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诗文	锅包肉
释义	食材明细 主料 里脊肉 300g 辅料 面粉 适量 淀粉 适量 蚝油 适量 生抽 1勺 调料 蕃茄酱 3勺 醋 2勺 生抽 1勺 淀粉 1勺 水 适量 糖 2勺 甜味 口味 炒 工艺 一小时 耗时 普通 难度 锅包肉的做法步骤 1 肉切片，加蚝油、生抽抓匀腌一个小时。 2 面粉和淀粉1:1加水调成面糊。 3 腌好的肉蘸面糊，炸至金黄备用。 4 调料区内容调糖醋汁。 5 锅中放少许油，倒入炸好的肉，翻炒一下，再倒入调料汁。炒匀即可。 6 开吃。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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