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诗文	椰蓉排包
释义	食材明细 主料 面包粉 400克 低粉 100克 温牛奶 280克 白糖 30克 黄油 20克 鸡蛋 一个 椰蓉 适量 干酵母 5克 调料 盐 2克 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 椰蓉排包的做法步骤 1 280克温牛奶倒入厨师机内，添加5克酵母。 2 在倒入面包粉400克，盐2克，低粉100克，白糖30克。 3 添加黄油20克。 4 启动面团挡搅拌程序，五分钟。 5 继续启动面团搅拌程序，然后取出来，揉成光滑的面团，放入不锈钢碗里。 6 盖上湿布发酵至两倍大，夏天时间一个小时。 7 将面团分割成60克一份，盖上湿布，静置20分钟。 8 鸡蛋液准备好待用。 9 做成麻花状态。 10 放入纸盘内。 11 盖上湿布发酵至两倍大。涮一层鸡蛋液，撒上椰蓉。 12 42升格兰仕烤箱，中层，上下火180度，烘烤18分钟出炉，每家烤箱规模，品牌不一样，所设置的温度也不一样。 13 成品。 14 成品。 15 成品。 16 成品わたしの朝ご飯を食べます 使用的厨具：厨师机、烤箱 所属分类： 烘焙
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