食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
欢乐水煮鱼的做法步骤
-
11、把鱼柳一磅切片，用盐、胡椒粉、料酒腌十几分钟，再放入蛋清和少许生粉混合均匀。 -
22、锅里放入油半斤、蒜头10颗、八角5颗、花椒粒30-50克、干辣椒碎30-50克，小火熬香（一定要小火） -
33、出香后，将油沥出，即是辣油。可以将里面的蒜头拣出再用。 -
44、取干净的锅，下少许的油把郫县豆瓣酱炒过，然后加白菜帮子、姜片、水发香菇等同炒。 -
55、加适量的水，再放入香叶、草果、干辣椒（最好是泡椒）、桂皮等香料和刚才的辣油，烧开煮5-10分钟后加盐、糖等调味 -
66、最后放入淹好的鱼片和白菜叶，豆芽、香菜等你喜欢的蔬菜。所有东西都煮熟后，淋些麻油起锅。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
- 简单用烤箱之锅巴篇
- 大蒜烧肚条
- 青椒炒牛筋
- 麻婆豆腐
- 山药玉米骨汤
- 炸酱面
- 开洋芹菜炒西瓜皮
- 剁椒牛蛙
- 雪菜炒龙利鱼
- 健康清蒸菜——豆腐鲫鱼汤
- 青椒炒牛肝菌
- 回锅鱼片
- 扁豆炒油豆腐
- 清新下午茶——蜂蜜小蛋糕
- 可可双色吐司
- 海带冬瓜汤
- 红酒苹果
- 蔓越莓曲奇
- 丝瓜炒咸肉
- 葱香肉包子
- 造型发糕
- 糖醋里脊
- 茼蒿炒粉丝
- 牛肉揪面
- 羊尾笋炒手捏菜
- 同门共业
- 同门异户
- 同音什么什么的成语
- 同音共律
- 名下什么什么的成语
- 名下无虚
- 名下无虚士
- 名不什么什么的成语
- 名不副实
- 名不常存
- 名不徒显
- 名不正则言不顺
- 名不正，言不顺
- 名不符实
- 名不虚传
- 许紫冲求真容赞（宋·白玉蟾）
- 许练师携手求题（宋末元初·刘辰翁）
- 许给事见示哭工部刘尚书诗因命同作（唐·刘禹锡）
- 许编修克敬归平水奉寄王秘监先辈（元·张翥）
- 许节妇诗（清·王戬）
- 许茂勋乌桕阁（明·葛一龙）
- 许著作挽章（宋·吕祖谦）
- 许解元悼妾（明·王世贞）
- 许询园（宋·徐天祐）
- 许贵州出苏叔党树石（宋·周紫芝）
- 许起宗见过（明·德祥）
- 许远（宋·徐钧）
- 许远（宋·文天祥）
- 许远（明·陈献章）
- 许道士房（宋·张镃）
- 唐宋文学论赏丛稿(增订本)
- 红楼梦(精)
- 论语言的起源
- 郑和下西洋的故事
- 前世山今生雪
- 德国高等教育体制机制研究(汉德)
- 马克思主义经济学史(1929-1990)
- 10岁开始的经济学(如果没有银行)
- 赵孟頫临怀仁集王羲之书圣教序/名家临名帖丛书
- 汉字风神(小学生书法美育启蒙人文篇)
- 生命的思与诗--冯至的人生与创作
- 让孩子的笔绽放光芒--温情诗意的阅读写作陪伴
- 计算机装配调试与维修(国家职业技能鉴定培训用书中级中等职业教育改革发展示范学校规划教材)
- 柳宗元小品(精)/唐宋小品丛书
- 综合布线实训指导书(附光盘计算机网络技术专业职业教育新课改教程)