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诗文	蒜薹炒腊肉
释义	食材明细 主料 腊肉 适量 蒜薹 适量 洋葱 适量 辅料 姜丝 适量 盐 适量 生抽 适量 鸡精 适量 咸香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蒜薹炒腊肉的做法步骤 1 腊肉一块，放入盘里上锅蒸二十分钟备用。 2 切成薄片。 3 蒜薹择去两头洗净，切成寸段。 4 洋葱切成小块。 5 锅内放少许油烧热然后放入洋葱煸炒一下断生盛出备用。 6 锅内放少许油烧热然后放入腊肉煸炒出油脂。 7 放入姜丝出香味，然后放入蒜薹，大火翻炒均匀。 8 加少许生抽调味。 9 放入洋葱，继续翻炒均匀，酌情加盐，因为腊肉本身就有咸味了，淋入少许清水，颠炒几下出锅装盘。 10 成品图！ 11 成品图！ 12 成品图！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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