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诗文
山药炒木耳
释义
“冬天来点清爽的菜菜吃着也很舒服哦~”
食材明细
主料
山药
300g
木耳
80g
辅料
青椒
1个
配料
油
适量
盐
适量
醋
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
山药炒木耳的做法步骤
1
干木耳用温水泡发半天。
2
青椒切块,姜切丝。
3
山药切菱形片,水中浸泡一会。
4
锅内烧开水,将山药烫半分钟捞出。
5
木耳洗净在开水烫半分钟。
6
锅内放油,将姜丝爆香。
7
倒入青椒翻炒半分钟。
8
倒入木耳翻炒,淋入几滴醋。
9
倒入山药,翻炒一分钟,调入适量盐即可。
小窍门
山药切好后立即放入水中,可以防止变黑。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/24 4:37:07