食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西兰花云耳炒肉的做法步骤
-
1瘦肉切片后加入花生油，老抽，生抽和生粉抓匀备用。 -
2西兰花洗净切小朵。 -
3云耳泡发好改刀切小块。 -
4锅中水烧开加入花生油，将西兰花焯烫至断生后捞出。 -
5锅中热油将肉片翻炒至变色。 -
6加入云耳翻炒均匀。 -
7少许盐调味后翻炒。 -
8最后加入焯烫过的西兰花翻炒均匀即可出锅。 -
9成品。
使用的厨具：炒锅
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