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诗文
过年了每家餐桌上都离不开鸡肉---炸鸡拼盘
释义
食材明细
主料
三黄鸡
1只
辅料
植物油
适量
配料
十三香
适量
姜末
适量
老抽
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
红椒粉
适量
五香 口味
炸 工艺
三刻钟 耗时
神级 难度
炸鸡拼盘的做法步骤
1
三黄鸡去内脏冼净。
2
鸡去翅去腿加入调料腌制,放进冰箱1天左右。
3
锅内放入植物油烧热后,放进腌好的鸡。
4
小火慢炸。
5
途中翻面。
6
待两面炸成金黄色时捞出冷却。
7
等不烫手时切块装盘,开吃啦..
8
吃辣的可配上辣椒油。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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更新时间:2026/10/28 3:17:00