食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆瓣鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃（鱼档工作人员完成），洗净，在鱼身两侧各斜切数刀，用料酒和盐腌制片刻。 -
2葱、姜、辣椒切好。 -
3锅中放入足够多的油，烧至8成热时，放入鱼稍炸。 -
4锅内留底油，放入豆瓣酱、姜、葱、辣椒炒香。 -
5加入开水，加盐、糖、醋，放入炸好的鱼，烧几分钟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 牛肉土豆泥
- 柠檬冰块
- 香橙面包
- 邮亭鲫鱼
- 味蕾旅行香缇奶油栗子塔
- 灵魂猪油菜饭
- 豉油鸡
- 粉蒸羊肉
- 米饭三明治
- 生滚鸡粥
- 女孩花样面包
- 柚子茶戚风蛋糕
- 特色布丁杯
- 豌豆糕
- 冰淇淋三明治
- 菠萝太阳花
- 真假火龙果面包
- 烤杏鲍菇
- 熊猫蛋黄酥
- 苹果玫瑰酥
- 意面
- 酒醉玲珑虾
- 西兰花一“花”二吃---西兰花饭团
- 罗宋汤—改善食欲差的“秘籍”
- 西瓜思慕雪
- 五十步笑百步
- 五只小鸟用英语怎么说
- 五只风筝用英语怎么说
- 五合什么什么的成语
- 五合六聚
- 五味什么什么的成语
- 五味俱全
- 五大三粗
- 五大什么什么的成语
- 五大元素用英语怎么说
- 五子什么什么的成语
- 五子登科
- 五季之酷
- 五季什么什么的成语
- 五官感觉用英语怎么说
- 载酒泛芙蓉溪游富乐伯用再和前韵牵课同作（宋·程公许）
- 载酒访海淀莽半峰（清·张注我）
- 载酒访王敬仲昆季登楼赋诗得见字（元·卢挚）
- 载酒过俞叔可运干夜话（宋·陈著）
- 载酒过景仁东园（宋·韩维）
- 载酒过湖（明·刘英）
- 载酒送昌甫至十许里分韵得送字（宋·韩淲）
- 载酒邀公实同过西园食枇杷次公实韵（宋·洪炎）
- 载酒（宋·王安石）
- 载阳客栈小住（当代·吴金水）
- 载驰（先秦·诗经）
- 载驱（先秦·诗经）
- 轿中五言（宋·王迈）
- 轿中假寐（宋·李曾伯）
- 轿中午困啜茶偶成（宋·李曾伯）
- 发电厂变电站电气设备(第3版)
- 拉鲁斯古典音乐全书 升级版
- 倍速学习法 数学 6年级 下 西南师大版
- 综应极致模考6套卷 中小学教师D类 解析
- 光华札记(第3辑)
- 宋会要方域类校补(全2册)
- 水利工程施工(第6版)
- 混凝土空腔楼盖结构内置排烟系统技术标准 T/JSTJXH 23-2023
- 淮阳平粮台(全2册)
- 幽兰冰灯
- 姆明和电视机
- 数字平面制作——Photoshop图像处理
- 公路钢渣沥青面层施工技术标准 T/CECS G:K44-03-2023
- 城市公共交通规划编制技术导则 JT/T 1486-2023
- 妇产科护理学