食材明细
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- 简单 难度
茄丝面条的做法步骤
-
1茄子洗干净切成丝，切好葱花。 -
2锅内放油炸香花椒粒和葱花，捞出。放入切好的茄丝煸炒变软盛出备用。 -
3在锅底有小汽泡往上冒时，就把挂面下到锅中，当锅内水开了以后，再向锅里添加少量凉水，等水沸腾至煮熟，加入盐。 -
4放上炒好的茄丝，撒上香菜即可。
使用的厨具：炒锅
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