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诗文	罗宋汤
释义	食材明细 主料 洋葱 1个 圆白菜 半个 胡萝卜 1个 土豆 1个 西红柿 2个 肥牛片 200g 辅料 料酒 1勺 胡椒粉 1勺 番茄酱 10ml 糖 1匙 食用油 20ml 鲜奶 200ml 盐 2匙 淀粉 2匙 奶香 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 罗宋汤的做法步骤 1 牛肉片用料酒、淀粉腌制5分钟。 2 准备食材：胡萝卜、土豆切滚刀块，洋葱切丝，圆白菜切块，西红柿切块。 3 锅中放底油，把牛肉片炒至变色。 4 放洋葱炒软。 5 放西红柿炒出汁。 6 放圆白菜炒软。 7 最后放入土豆、胡萝卜，翻炒均匀。 8 加开水，没过食材。 9 加番茄酱，搅拌均匀。 10 加入鲜奶，煮开转小火。 11 调入盐、糖和白胡椒粉，搅拌均匀后煮10分钟即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   西餐
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