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诗文	玫瑰山药
释义	食材明细 主料 山药 1根 辅料 面粉 50g 淀粉 15g 无铝泡打粉 1g 玫瑰酱 2勺 清水 适量 白糖 2勺 水淀粉 少许 甜味 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 玫瑰山药的做法步骤 1 面粉、淀粉、无铝泡打粉混合，倒入适量清水搅拌成浓稠状为脆皮糊。 2 山药去皮切段。 3 将山药均匀地裹上脆皮糊。 4 入五成热的油锅中火炸至表皮金黄酥脆。 5 捞出沥干油分。 6 炒锅中倒入半杯清水，加入2大勺白糖边加热边快速搅拌，直到汤汁熬至粘稠，加入玫瑰酱继续搅拌至浓稠，滴入几滴植物油。 7 倒入炸好的山药条快速拌匀即可。 8 成品 9 成品 10 成品 11 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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