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诗文	腌儿菜
释义	食材明细 主料 儿菜 1215克 调料 盐 6勺 白醋 适量 白糖 2勺半 酸甜 口味 腌 工艺 数小时 耗时 简单 难度 腌儿菜的做法步骤 1 食材：儿菜。 2 将儿菜掰开洗净，捞出。 3 放在案板上切成片。 4 放入大盆里。 5 随后，加入6勺盐。 6 翻拌翻拌。 7 接着，装入清水的大盆压上，腌制1小时30分钟。 8 然后，将腌制好的儿菜攥干水分放入保鲜盒里。 9 最后，加适量的白醋。 10 加入2勺半白糖。 11 拌匀。 12 盖上盖，放入冰箱里再腌制1个晚上可以吃吃了。 使用的厨具：其他 所属分类： 小菜   家常菜
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