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诗文	萝卜毛芋炖肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 萝卜 适量 毛芋 适量 辅料 姜 适量 干辣椒 适量 调料 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 冰糖 适量 油 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 萝卜毛芋炖肉的做法步骤 1 五花肉切片。 2 毛芋去皮洗净。 3 毛芋切滚刀块。 4 萝卜切块。 5 锅中放少许油，放入肉片小火煸炒出油微黄。 6 放入姜片、辣椒、料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒上色增香。 7 放入萝卜、毛芋翻炒几分钟。 8 放到砂锅里炖煮，加盐调味。 9 一锅炖暖暖滴。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
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