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诗文	蒸腊鱼
释义	食材明细 主料 腊鱼 一块 辅料 姜丝 适量 剁椒 适量 调料 无 适量 咸香 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 蒸腊鱼的做法步骤 1 腊鱼从冰柜取出。用淘米水泡30分钟，再用面粉水洗净。 2 用剪刀剪成小块，沥干水。 3 锅预热，放入姜丝。 4 放入腊鱼，两面煎黄。 5 轻轻翻面。 6 盛入碗中。 7 放些剁椒。 8 放入蒸锅，蒸十五分钟。 9 出锅淋一丢丢生抽。很下饭。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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