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诗文
茼蒿拌豆腐
释义
食材明细
主料
茼蒿
适量
老豆腐
适量
辅料
葱
适量
辣椒粉
适量
熟芝麻
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
茼蒿拌豆腐的做法步骤
1
适量茼蒿准备就绪。
2
一块老豆腐准备就绪。
3
豆腐切小丁焯水,去除豆腥味。
4
茼蒿也入锅中汆烫一下立刻来捞出过凉。
5
豆腐捣成碎末。
6
茼蒿攥干水分切碎放上入豆腐中。
7
放入辣椒粉和芝麻。
8
用热油淋入激出香味儿,加盐,酱油调味。
9
快拌均匀即可装盘。
10
快手美味,完美呈现。
11
成品图。
小窍门
豆腐焯一下水去除豆腥味哦!祝您九月快乐!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜 开胃菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/3 19:37:47