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诗文	蒜香口蘑牛肉粒??
释义	食材明细 主料 牛里脊 300克 口蘑 4个 大蒜 1头 双椒 各1个 腌料、 食盐 半勺 生抽 1勺 料酒 1勺 淀粉 1勺 调料 鸡精 半勺 蚝油 1勺 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 高级 难度 蒜香口蘑牛肉粒的做法步骤 1 牛里脊切块。 2 放入碗中放入1勺生抽。 3 1勺蚝油。 4 1勺料酒。 5 1勺淀粉抓拌均匀并腌制半小时。 6 口蘑清洗干净后切片。 7 双椒去蒂去籽切片。 8 起锅烧油炸香蒜瓣呈金黄色捞出。 9 锅中留底油炒香牛里脊。 10 放入金黄色蒜瓣。 11 倒入口蘑。 12 倒入双椒翻炒均匀。 13 加入鸡精。 14 加入耗油翻炒几下。 15 出锅了。 16 非常好吃、美味。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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