食材明细
- 咖喱 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖喱土豆焖护心肉的做法步骤
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1准备好食材:如图所示，土豆，胡萝卜削皮，护心肉焯水，蒜头，咖喱块。 -
2土豆，胡萝卜切滚刀块，用清水冲洗去多余淀粉。
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3热锅放油，下蒜头炒香。
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4放入土豆块翻炒一会儿。
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5再放入胡萝卜。
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6再放护心肉，添加适量的开水大火烧开。
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7盖上盖子调中小火焖煮至土豆九成熟约需要20分钟左右。
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8时间到打开盖子，放入咖喱块让咖喱溶于汤汁中让食材均匀入味。
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9咖喱溶后汤汁会变得浓稠，用锅铲翻炒一下下焖几分钟就可以了，咖喱有咸味，不需另外调盐。
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10成品图。
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11成品图。
使用的厨具：煮锅
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